숙명여자대학교 문화예술대학원 전통식생활문화전공 자기소개서

1. 본인의 전통식생활문화에 대한 관심과 경험을 구체적으로 서술하시오.

전통식생활문화에 깊은 관심을 가지고 있으며, 이를 계승하고 발전시키는 일에 열정을 가지고 있습니다. 어릴적부터 한국의 자연 소재를 활용한 식문화와 정이 깃든 식사예절에 자연스럽게 노출되면서 전통 문화에 대한 흥미가 싹트기 시작하였습니다. 특히, 전통 차문화와 발효음식을 접하면서 건강과 조화를 중시하는 우리의 식문화가 현대생활에서도 중요한 의미를 지니고 있다는 것을 느꼈습니다. 대학 시절에는 전통 한식을 체험하는 동아리에 참여하여 주변 사람들과 함께 전통 요리 만들기와 관련 문화 강좌를 들으며 더욱 깊이 있는 이해를 쌓았습니다. 또한, 전통 식재료를 활용한 요리와 차 만드는 과정을 직접 경험하면서 한식의 세심한 손맛과 자연의 선물을 사용하는 지혜를 몸으로 익혔습니다. 졸업 후에는 전통음식점에서 일하며 손님에게 전통식을 제공하는 일에 참여하였고, 그 과정에서 전통 요리의 유래와 의미를 설명하는 일도 담당하였습니다. 이 경험을 통해 전통식품이 갖는 문화적 가치를 널리 알리고, 현대인에게 적합한 방식으로 계승하는 방법에 대해 고민하게 되었습…