신한대학교 바이오식품외식산업학과 자기소개서

1. 본인이 이 학과에 지원하게 된 동기를 구체적으로 서술하세요.

어릴 적부터 건강과 식품에 관심이 많았으며, 자연스럽게 식품과 외식 산업에 대한 흥미를 가지게 되었습니다. 특히 우리나라의 식문화와 식품산업이 세계적으로 인정받는 데에 큰 역할을 하는 것을 보면서 이 분야에 대해 더 깊이 배우고 싶다는 열망이 생겼습니다. 학교에서 식품과 관련된 교양 과목을 이수하며 이 분야의 다양한 학문적 배경과 산업 동향에 대해 알게 되었고, 이를 통해 미래 목표와 연결시킬 수 있었습니다. 또한, 현장에서 일하는 전문가들과의 만남을 통해 식품 안전, 영양, 조리기술 등 실무적인 부분에 흥미를 느끼게 되었으며, 도전적인 연구와 창의적인 문제 해결을 통해 더 나은 식품과 식문화를 만들어가는 일에 매력을 느꼈습니다. 관심은 단순히 식품을 섭취하는 것에 머무르지 않고, 식품의 생산부터 가공, 유통, 소비에 이르기까지 모든 과정에 참여하며 궁금증을 해결하고 싶다는 강한 열의로 발전하였습니다. 특히, 건강에 영향을 주는 영양소의 조합이나 가공 기술의 혁신이 어떻게 우리의 식생활과 건강에 영향을 미치는지 탐구하는 것이 흥미롭다고 느꼈습니다. 이…