원광대학교 식품 환경학과 자기소개서

1. 본인의 식품 또는 환경 분야 관련 경험과 이를 통해 얻은 성과를 구체적으로 서술하시오.

어릴 적부터 식품과 환경이라는 분야에 깊은 관심을 가져왔습니다. 학교에서 과학 시간에 생물과 화학을 접하며 자연스럽게 이 두 분야가 만지점에 흥미를 느끼게 되었습니다. 이에 더하여 학교 과제와 프로젝트를 통해 식품 안전성과 환경 보호의 중요성을 경험하며 관련 지식을 쌓기 시작하였습니다. 특히, 환경오염이 식품에 미치는 영향에 대한 연구를 수행하면서 실험 설계와 데이터 분석 능력을 키우게 되었습니다. 실험 과정에서는 오염물질이 식품 표면에 남아있음을 확인하기 위해 다양한 세척 방법을 실험하였으며, 세척 후 식품의 오염물질 농도를 측정하여 효과적인 세척법을 찾는 데 성공하였습니다. 이를 통해 실제 산업 현장에서의 식품 위생 관리에 적용할 수 있는 실질적인 방안을 제시할 수 있었습니다. 대학에 입학한 후에는 식품공학과 환경공학 관련 수업뿐만 아니라 실험실 연구에도 적극적으로 참여하였습니다. 식품의 품질개선과 안전성 평가를 위해 다양한 분석 기법을 배우고 실습하였으며, 특히 식품 내 잔류농약과 중금속 검사 방법을 숙지하였습니…