장안대학교 외식산업학과 자기소개서

1. 본인이 외식산업 분야에 관심을 가지게 된 계기와 이를 위해 어떤 노력을 해왔는지 서술해 주세요.

외식산업에 관심을 갖게 된 계기는 다양한 경험에서 비롯된 것이라고 할 수 있습니다. 처음에는 친구들과 함께 여러 음식점을 방문하며 맛과 서비스의 차이를 느낄 때마다 자연스럽게 외식산업에 대한 흥미가 생겼습니다. 특히, 맛뿐만 아니라 음식의 이야기를 듣고 즐길 수 있는 문화적 측면에 매료되기 시작하였고, 사람들이 모여 서로의 이야기를 나누는 공간인 외식업이 얼마나 사람 간의 소통과 연결에 중요한 역할을 하는지 깨닫게 되었습니다. 이러한 경험들을 통해 외식산업이 단순히 음식을 파는 일을 넘어 문화, 예술, 사회적 교류와 깊게 연결되어 있음을 알게 되었고, 나도 이 산업의 일원이 되어 사람들에게 행복과 즐거움을 전달하는 일을 하고 싶다는 목표를 가지게 되었습니다. 이러한 목표를 실현하기 위해 먼저 다양한 외식업체에서 인턴 경험을 쌓기 시작하였습니다. 여러 음식점에서 서비스 인턴 업무를 담당하며 고객 응대와 서비스 마인드를 키우고, 음식 준비 과정에 대한 이해를 넓혔습니다. 이를 통해 손님들이 어떤 점에서 만족하는지, 어떤…