강릉 커피거리 관광 활성화 방안 푸드 투어 프로그램 개발 전략

1. 서론

강릉 커피거리는 동해의 아름다운 자연경관과 어우러진 특색 있는 카페들이 밀집해 강릉을 대표하는 관광 명소로 자리매김했다. 하지만 최근 계절적 성수기에 편중된 관광객 분포와 과열된 경쟁으로 인해 지속적인 성장에 어려움을 겪고 있다. 특히 여름철에 집중되는 관광객 수요는 성수기와 비수기의 매출 격차를 심화시키고 있으며, 점차 증가하는 경쟁업체들 사이에서 차별화된 경쟁력 확보가 시급한 과제로 떠오르고 있다. 커피 중심의 단순한 관광 콘텐츠에서 벗어나, 관광객들에게 보다 풍성하고 다채로운 경험을 제공할 수 있는 새로운 전략이 필요한 시점이다. 따라서 본 보고서는 강릉 커피거리의 지속가능한 성장을 위한 푸드 투어 프로그램 개발 전략을 제시하고자 한다. 강릉 지역의 특산물을 활용한 다양한 먹거리와 체험 프로그램을 통해 관광객 유치를 증대하고, 나아가 지역 경제 활성화에 기여하는 방안을 구체적으로 모색할 것이다. 이를 위해 강릉 커피거리의 현황을 면밀히 분석하고, 관광객의 니즈를 정확하게 파악하여 효과적인 푸드 투어 프로그램을 기획하고자 한다. 또한, 프로그램의 경제적 타당성을 검토하고, 실질적인 …