전북대학교 대학원 식품영양학과 자기소개서

1. 본인의 성장 과정과 식품영양학 분야에 관심을 가지게 된 계기를 서술하시오.

작은 도시의 한복판에서 자랐습니다. 가족 모두가 농업에 종사하는 집안이었기 때문에 자연스럽게 식품과 영양에 대한 관심을 가지게 되었습니다. 어릴 적부터 가족들이 지어주는 신선한 농산물과 집에서 만든 식사를 통해 음식의 소중함과 자연의 순환 과정을 접하였고, 그 영향으로 건강한 식습관과 올바른 영양 섭취의 중요성을 자연스럽게 인식하게 되었습니다. 특히, 가족들이 정성껏 준비한 식사를 먹으며 건강과 영양이 얼마나 밀접하게 연결되어 있는지 심도 있게 고민하게 되었습니다. 이러한 경험은 성장 과정에 큰 영향을 미쳤으며, 자연스럽게 식품영양학 분야에 관심을 가지는 계기가 되었습니다. 중학교와 고등학교 시절에는 생물과 화학 과목에 흥미를 느껴, 생명체의 근본 원리와 생리적 기능에 대해 깊이 공부하기 시작하였고, 이를 바탕으로 사람의 건강과 영양에 대한 궁금증이 커졌습니다. 특히, 영양학 관련 도서와 논문을 읽으며 음식이 인체에 미치는 영향에 대해 탐구하던 중, 올바른 영양 섭취가 건강 유지와 만성 질환 예방에 얼마나 중요한 역할을 하는지 깨달…