지속가능한 축산업 혁신 방안 연구 정책적 시사점

1. 서론

급변하는 사회 환경 속에서 지속가능한 축산업의 중요성은 더욱 커지고 있다. 인구 증가와 소득 수준 향상에 따라 축산물 소비는 지속적으로 증가 추세를 보이지만, 기존의 집약적인 축산 방식은 심각한 환경 문제와 동물 복지 문제, 그리고 질병 발생 가능성 증가라는 부정적인 결과를 야기한다. 환경 오염의 주요 원인으로는 축산 폐기물의 부적절한 관리로 인한 수질 오염과 메탄가스 배출에 따른 지구온난화 문제를 들 수 있다. 동물 복지 측면에서는 밀집 사육으로 인한 스트레스와 질병 발생률 증가가 심각한 문제로 지적된다. 또한 항생제의 과다 사용은 항생제 내성균의 발생을 증가시켜 인체 건강에도 심각한 위협이 된다. 결국 기존의 축산 방식은 지속 가능성을 담보할 수 없다는 것이 명확해졌다. 따라서 환경 보호, 동물 복지 증진, 그리고 경제적 효율성 증대라는 세 가지 목표를 동시에 달성하는 지속가능한 축산업 시스템 구축을 위한 혁신적인 전환이 시급하다. 이 연구는 농업경제학적 관점에서 이러한 목표 달성을 위한 구체적인 방안을 제시하고, 정책 수립에 필요한 시사점을 제공하고자 한다. 특히, 국내 축산업의 구조적 문제점과 …