축산업 혁신 위한 기술 고도화 전략 연구

1. 서론

지속 가능한 축산업에 대한 사회적 요구는 날이 갈수록 커지고 있으며, 이는 곧 축산업의 혁신과 기술 고도화를 시급한 과제로 부각시키고 있다. 기존의 전통적인 축산 방식은 생산성 저하와 환경 오염이라는 심각한 문제점을 안고 있다. 과도한 항생제 사용으로 인한 항생제 내성균 증가, 가축 분뇨로 인한 수질 및 토양 오염, 온실가스 배출 증가 등의 문제는 축산업의 지속가능성에 대한 심각한 위협으로 작용한다. 또한, 기후변화에 따른 이상 기온 현상은 가축의 사육 환경을 불안정하게 만들고 생산성 감소를 야기하며, 변화하는 소비자의 요구를 충족시키지 못하는 것 또한 심각한 문제이다. 소비자들은 더욱 안전하고 건강하며, 동물복지에 대한 고려가 충분히 반영된 축산물을 요구하고 있다. 따라서 생산성 향상과 동시에 환경 친화적이고 동물 복지에 기반한 새로운 축산 시스템의 구축이 절실하다. 이러한 문제를 해결하고 지속 가능한 축산업을 구현하기 위해서는 농업생명과학대학의 다양한 전문 지식과 기술을 총동원하여 혁신적인 기술 개발과 전략 수립이 필수적이다. 본 연구에서는 이러한 문제의식을 바탕으로 축산업의 경쟁력 강화와 지속…