지속가능 축산을 위한 친환경 기술과 정책 방안 연구

1. 서론

세계 인구 증가는 식량 수요의 폭발적인 증가를 야기하고 있으며, 이는 축산업의 중요성을 더욱 부각시킨다. 축산업은 인류의 단백질 공급원으로서 식량 안보에 크게 기여하지만, 동시에 심각한 환경 문제를 야기하는 주요 원인으로 지목되고 있다. 대표적인 문제로는 메탄가스 배출에 따른 온실가스 증가, 가축 분뇨로 인한 토양 및 수질 오염, 항생제 내성균 확산, 사료 생산을 위한 농지 확장으로 인한 생물다양성 감소 등을 들 수 있다. 이러한 환경적 지속 불가능성은 장기적으로 축산업 자체의 존립을 위협하고, 나아가 지구 생태계의 건강에도 심각한 영향을 미칠 수 있다.

따라서 지속가능한 축산 시스템 구축은 더 이상 선택이 아닌 필수적인 과제다. 지속가능한 축산은 단순히 생산량 증대에만 초점을 맞추는 기존의 방식에서 벗어나 경제적 효율성, 환경 보전, 동물 복지, 사회적 형평성 등 다양한 요소를 종합적으로 고려하는 새로운 패러다임을 요구한다. 환경 친화적인 기술 개발과 더불어 효율적인 정책 수립을 통해 이러한 목표를 달성해야만 국내 축산업의 경쟁력 강화와 환경 보전이라는 두 마리 토끼를 잡을 수 있다. 이 연구에서는 …