한림성심대학교 바리스타제과제빵과 자기소개서

1. 본인이 바리스타, 제과제빵 분야에 관심을 갖게 된 계기와 그 이유를 구체적으로 서술하시오.

어릴 적부터 다양한 맛과 향이 어우러진 음료와 빵을 경험하며 자연스럽게 바리스타와 제과제빵 분야에 관심을 갖게 되었습니다. 처음에는 친구들과 함께 카페에서 맛있는 커피와 달콤한 과자를 즐기던 경험이 큰 영향을 미쳤습니다. 맛있는 음료와 빵이 사람들에게 심리적인 안정과 기쁨을 준다는 것을 느끼며 이 분야에 대한 흥미가 생겼습니다. 이후 학교에서 진행된 진로 체험 활동을 통해 직접 커피를 내려보고, 빵을 만들면서 이 분야에 대한 본격적인 관심이 높아졌습니다. 특히 바리스타 활동을 하면서 한 잔의 커피가 사람과 사람을 연결하는 매개체가 될 수 있다는 점에 매료되었습니다. 커피 추출 과정에서의 섬세한 조절과, 고객의 기호에 맞춘 맞춤형 서비스가 흥미롭게 다가왔습니다. 또, 제과제빵 수업을 통해 다양한 반죽을 만지고, 크림과 재료를 조합하는 과정에서 창의력을 발휘할 수 있다는 점이 매력적이었습니다. 다양한 과일과 재료를 활용하여 개성 넘치는 디저트를 만들어내는 과정에서 작은 예술 작품을 창조하는 듯한 성취감도 느꼈습니다. 이처…