한림성심대학교 호텔조리과 자기소개서

1. 본인이 호텔조리 분야에 지원하게 된 동기를 서술하시오.

어린 시절부터 사람들과의 만남과 대화를 통해 따뜻한 정을 느끼는 일이 참 즐거웠습니다. 특히 맛있는 음식을 함께 나누며 서로의 마음이 통하는 순간들이 많았고, 그럴 때마다 음식이 가진 특별한 힘을 실감하였습니다. 음식은 단순히 배고픔을 채우는 것 이상의 의미를 지니며, 사람들의 마음을 열고 위로하는 역할도 충분히 할 수 있다고 생각합니다. 그래서 자연스럽게 음식에 대한 관심이 생겼고, 먹는 것과 대하는 모습들이 어떻게 하면 더 아름답고 정성스럽게 될 수 있을지 고민하게 되었습니다. 사람들과의 교류와 소통에서 오는 기쁨을 사랑하며, 그 가운데서도 특히 음식으로 사람들의 기분을 좋게 하고 싶은 마음이 강하였습니다. 다양한 음식을 접하면서 새로운 조리법이나 맛의 조화를 연구하는 것에 흥미를 느꼈고, 이를 통해 저만의 특별한 요리 방법을 개발하고 싶다는 꿈이 커졌습니다. 또한, 외식업계에서 일하는 사람들의 열정과 정성을 보면서 제 자신도 그 일에 종사하며 많은 사람에게 행복을 전달하고 싶은 마음이 들게 되었습니다. 이런 관심과 열정을 실천으로 옮기기 위해 전문적…