할리스F B 신입바리스타 자기소개서 (1)

1. 본인이 커피에 관심을 갖게 된 계기와 이를 통해 배운 점을 서술하세요.

커피에 대한 관심은 처음에 친구들과 함께 카페를 방문하면서 자연스럽게 시작되었습니다. 평소에 공부할 때, 또는 시간이 남았을 때마다 카페에 들러 커피 한 잔의 향과 맛을 즐기곤 했습니다. 처음에는 단순히 맛있고 향기로운 음료로 여겼지만, 점차 그 안에 담긴 다양한 이야기와 정성이 느껴지기 시작하면서 흥미가 생겼습니다. 특히, 카페에서 일하는 사람들의 섬세한 손길과 그들이 사용하는 원두, 커피 추출 방법에 관심이 커졌습니다. 이후에는 인터넷이나 도서관에서 커피 관련 서적을 읽으며 커피의 종류와 역사, 문화에 대해 알아보게 되었습니다. 다양한 원두의 특징과 적절한 추출 방식이 각각의 맛과 향에 얼마나 큰 영향을 미치는지 이해하게 되면서, 자연스럽게 커피에 대한 깊은 관심과 애정을 갖게 되었습니다. 이 관심을 실천으로 옮기기 위해 집에서도 홈카페를 꾸미며 직접 원두를 구입해 다양한 추출법을 시도해보았습니다. 그런 과정에서 커피가 단순한 음료가 아니라 정성과 기술이 담긴 예술품이라는 것을 깨닫게 되었습니다. 특히, 원두를 볶는 과정부터 분쇄, 추출…