강원도립대학교 바리스타제과제빵과인문 학업계획서 BEST 우수

1.지원 동기

바리스타제과제빵과에 지원한 이유는 커피와 제과제빵에 대한 깊은 열정과 이 분야에서의 전문성을 키우고 싶다는 강한 의지가 있기 때문입니다. 처음으로 커피의 매력을 느낀 것은 친구와 카페에 갔을 때였습니다. 그곳의 바리스타가 커피를 추출하고 음료를 만드는 과정을 지켜보며 매료되었고, 나중에 직접 커피를 만들어보고 싶다는 생각이 들었습니다. 그 이후로 커피에 대한 흥미가 더욱 커져 다양한 커피 원두와 추출 방법에 대해 공부하였고, 친구들에게도 커피를 만들어 즐기는 시간을 가지며 취미를 더욱 발전시키려 노력하였습니다. 제과제빵의 세계 또한 매력적입니다. 다양한 재료와 기술을 사용해 나만의 디저트를 만드는 과정은 창의적이고 즐거운 경험이었습니다. 여러 레시피를 시도하면서 실패도 많이 하였지만, 그 과정 속에서 얻은 결과물에 대한 만족감은 이루 말할 수 없었습니다. 특히, 가족과 함께하는 특별한 날에 맞춰 만든 케이크나 쿠키는 소중한 기억으로 남아 있습니다. 이러한 경험들은 제과제빵에 대한 열정을 더욱 키워주었습니다. 강원도립대학교 바리스타제과제빵과는 체계적인 교육과정을 통해 이론과 실습을 균형 있게 …