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1. 지속가능한 친환경농업의 개념
지속가능한 친환경농업은 농업 활동이 환경에 미치는 영향을 최소화하면서도 경제적 이익과 사회적 공동체의 복지를 동시에 추구하는 농업 방식이다. 이 개념은 현대농업이 직면한 여러 문제들, 즉 화학비료와 농약의 과도한 사용으로 인한 토양 오염, 수질 오염, 생물 다양성 감소, 온실가스 배출 증대 등의 문제를 해결하기 위해 필요성이 대두되었다. 친환경농업은 이러한 문제를 줄이기 위해 자연순환과 생태계 보전 원칙을 바탕으로 한다. 예를 들어, 유기농업은 화학 비료와 합성 농약 대신 퇴비와 천연 소재를 활용하며, 재배 과정에서 토양 건강을 유지할 수 있게 한다. 통계에 따르면 2020년 기준 전 세계 유기농경지 면적은 약 75백만 헥타르이며, 이중 한국은 약 1. 97만 헥타르로 증가 추세에 있다. 국내에서도 2xxx년 대비 친환경농가 수는 약 4배 이상 늘었으며, 이에 따른 친환경 농산물 시장은 연평균 15% 성장하고 있다. 지속가능한 친환경농업은 생산 과정에서 화학물질 사용을 최소화하고, 토양·수질 오염 방지와 함께 생물 다양성을 증진하는 방식이다. 또한, 지역 특성에 맞는 농법을 적용하여 지역 농민의 소…