(농축산환경학A형) 지속가능한 농업 발전을 위한 농축산물의 안전성 확보와 다원적 기능 실현을 위한 문제점과 개선방안에 대하여 기술하시오 (1)

I. 농축산물의 안전성 문제

농축산물의 안전성 문제는 지속가능한 농업 발전을 위해 가장 시급히 해결해야 할 과제이다. 먼저, 농약과 화학비료의 과다 사용으로 인해 농축산물에 잔류 농약이 남아 소비자의 건강에 위협이 되고 있다. 농촌진흥청 자료에 따르면 2022년 기준 농약 잔류 허용기 초과 식품 비율은 전체 농산물의 1. 5% 정도로 나타났으며, 이는 여전히 안전기준을 넘는 농산물이 시장에 유통되고 있음을 보여준다. 특히, 과다 농약 사용은 토양 오염과 수질 오염을 유발하여 농업 환경을 악화시키는 문제도 있다. 또한, 일부 농가에서는 농약에 대한 지식과 안전 사용 수칙을 제대로 숙지하지 않아 농약 오남용이 빈번하게 발생하고 있다. 이로 인해 농산물의 안전성은 더욱 낮아지고 사회적 신뢰도 저하로 이어진다. 둘째로, 축산물에서는 항생제와 호르몬제 남용이 두드러진 문제이다. 2021년 축산물 검역 자료에 따르면, 항생제 남용으로 인한 농장 내 항생제 검출률은 8% 이상에 달하며, 일부 검역 검사를 통과한 축산물에서도 허용 기준을 초과하는 항생제 성분이 검출된 사례도 있다. 이는 항생제 내성균 발생 가능성을 높여 공중보건에 심각한 위협이 …