미래 축산 지속가능성 확보 위한 정책 방향 제시

1. 서론

세계 인구 증가와 급변하는 식생활 패턴으로 인해 단백질 수요가 폭발적으로 증가하고 있다 이러한 수요 충족을 위해 축산업의 역할은 더욱 중요해지고 있으며, 그 중요성은 앞으로도 지속될 전망이다 그러나 현대 축산 시스템의 근간을 이루는 집약적 사육 방식은 심각한 문제들을 야기하고 있다 대규모 농장에서 발생하는 막대한 양의 폐수와 분뇨는 토양과 수질 오염의 주범이며, 온실가스 배출량 증가에도 상당한 영향을 미친다 이는 지구온난화와 기후변화라는 전 지구적 문제와 직결되는 심각한 사안이다 또한, 동물 복지에 대한 사회적 관심이 높아짐에 따라 동물들의 열악한 사육 환경에 대한 우려 또한 증폭되고 있다 좁은 공간에 과밀하게 사육되는 가축들은 스트레스와 질병에 취약하며, 이는 항생제의 과다 사용으로 이어져 항생제 내성균의 확산이라는 심각한 문제를 발생시킨다 이러한 환경 문제, 동물 복지 문제, 공중 보건 문제는 지속가능한 축산업 발전에 심각한 장애물이 된다 따라서 지속가능한 미래 축산 시스템을 구축하기 위한 정부 차원의 적극적인 정책 마련이 절실히 요구된다 이를 위해서는 환경적 지속가능성, 동물 복지 …