지속가능한 축산 경영 미래 전략 제시

1. 서론

급변하는 사회 환경 속에서 지속가능한 축산 경영의 중요성은 날로 커지고 있다. 인구 증가와 소득 수준 향상에 따른 육류 소비 증가는 축산업의 규모 확대를 요구하지만, 이는 동시에 심각한 환경 문제와 동물 복지 문제를 야기한다. 따라서 경제적 효율성과 환경 보전, 동물 복지를 동시에 충족하는 지속가능한 축산 경영 전략의 수립이 절실하다. 이 연구는 농업경제학적 관점에서 축산업의 경제적 지속가능성과 환경적 지속가능성을 균형 있게 고려하여 미래 전략을 제시하고, 국내외 사례 분석을 바탕으로 정책적 제언을 덧붙인다. 축산업은 식량 안보에 필수적인 역할을 수행하지만, 온실가스 배출, 토양 및 수질 오염, 항생제 내성균 확산 등의 문제를 안고 있다. 또한, 동물의 열악한 사육 환경은 동물 복지에 대한 우려를 증폭시키며, 윤리적 소비 트렌드와 충돌한다. 결국 지속가능한 축산 경영은 단순한 경영 효율성 향상을 넘어 사회적 책임과 미래 세대를 위한 필수적인 요소로 자리매김하고 있다. 이러한 문제의 복합성을 고려하여, 다양한 이해관계자의 참여와 협력을 기반으로 한 종합적인 접근이 필요하다. 이 연구에서는 이러한 맥락…