지속가능한 축산 시스템 구축을 위한 친환경 경영 전략 연구

1. 서론

세계 인구 증가에 따른 식량 수요의 급증과 심각해지는 환경 문제는 지속가능한 축산 시스템 구축이라는 과제를 우리 앞에 던져놓았다. 특히 축산업은 온실가스 배출, 수질 오염, 토지 이용 변화 등 환경에 상당한 부정적 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며, 이는 지속가능한 발전에 심각한 장애물이 된다. 따라서 축산업의 지속가능성을 확보하기 위한 효율적이고 친환경적인 경영 전략의 수립과 실행이 절실히 요구된다. 이 연구는 이러한 시대적 요구에 부응하여 농업경제학적 관점에서 축산업의 지속가능성을 심층적으로 분석하고, 현실적인 친환경 경영 전략을 제시하며, 나아가 지속가능한 축산 시스템 구축을 위한 정책적 방향을 제시하고자 한다.

급증하는 육류 소비량을 충족하면서도 환경 부담을 최소화하는 것은 매우 어려운 과제다. 축산업의 환경적 영향은 단순히 온실가스 배출량에 국한되지 않는다. 가축 사육 과정에서 발생하는 메탄가스와 아산화질소는 지구온난화의 주요 원인으로 작용하며, 가축 분뇨는 수질 오염의 주범이 될 뿐만 아니라 토양과 대기의 질에도 악영향을 미친다. 더 나아가 사료 생산을 위한 농경지 확보는 삼림 …