지속가능한 축산업 위한 시스템 구축 방안 연구

1. 서론

급변하는 사회 환경 변화는 축산업의 지속가능성에 대한 심각한 문제를 제기한다 기후변화는 가축 사육 환경에 직접적인 영향을 미치며 극심한 기온 변화와 가뭄은 가축의 생산성을 저하시키고 질병 발생률을 높인다 또한 사회적 책임 경영의 강화는 소비자들의 윤리적 소비 확대를 이끌고 있으며 동물 복지와 환경 보호에 대한 요구는 더욱 거세지고 있다 이러한 사회적 압력은 축산업의 전통적인 생산 방식에 대한 근본적인 변화를 요구하고 있으며 단순히 생산량 증대에만 집중하는 기존의 패러다임은 더 이상 지속 가능하지 않다

따라서 국내 축산업의 현실적인 문제점을 정확히 진단하고 환경적 동물복지적 경제적 지속가능성을 동시에 충족하는 새로운 시스템 구축이 절실하다 국내 축산업은 농업 경제에 큰 비중을 차지하는 중요한 산업이지만 환경 오염과 동물 복지 문제 등 해결해야 할 과제들이 산적해 있다 대규모 농장 중심의 집약적인 사육 방식은 온실가스 배출 증가 토양 및 수질 오염 악화 등 심각한 환경 문제를 야기한다 또한 밀집 사육은 가축 질병의 전파 위험을 증가시키고 항생제의 과다 사용으로 인한 항생제 내성균 확산 문제까지 …