축산업 경쟁력 강화를 위한 유통 혁신 및 시장 확대 전략 연구

1. 서론

국내 축산업은 소비자의 변화하는 식생활 패턴과 까다로워지는 품질 기준, 그리고 강화되는 국제 경쟁 등 복합적인 어려움에 직면해 있다. 특히 국제적으로는 FTA 체결 확대에 따른 수입 축산물 증가와 가격 경쟁 심화가 지속되고 있으며, 국내적으로는 소비자의 건강에 대한 관심 증가와 함께 친환경 축산물에 대한 수요가 급증하고 있다. 이러한 변화에 효과적으로 대응하지 못하면 국내 축산업의 지속 가능성은 심각하게 위협받을 수 있다. 따라서 유통 구조의 혁신과 시장 확대를 위한 전략적인 접근이 절실히 필요하며, 이를 통해 생산성 향상과 소비자 만족도를 동시에 달성해야 한다. 본 연구는 농업경제학적 관점에서 축산업의 경쟁력 강화 방안을 모색하고, 생산성 향상과 소비자 만족도 증대를 위한 구체적인 정책 제언을 제시한다. 이는 단순히 현황 분석에 그치지 않고, 실질적인 문제 해결을 위한 정책적 대안을 제시함으로써 국내 축산업의 지속 가능한 발전에 기여하고자 하는 목표를 가지고 있다. 이를 위해 국내 축산업의 현황을 면밀히 분석하고, 유통 구조 개선을 위한 혁신 전략과 시장 확대를 위한 다각적인 방안을 제시할 것이다. …