한국 축산업 성장 전략 경쟁력 강화 방안 연구

1. 서론

한국 축산업은 국민 경제의 중요한 부분을 차지하며 식량 안보와 고용 창출에 기여한다. 그러나 최근 몇 년간 소비 패턴 변화, 수입 농축산물 증가, 강화되는 환경 규제 등으로 인해 심각한 어려움을 겪고 있다. 특히 소비자들은 건강과 동물 복지에 대한 관심이 높아지면서 친환경적이고 윤리적인 축산물에 대한 수요가 급증하고 있으며, 이러한 변화에 대한 축산업계의 대응은 미흡한 실정이다. 수입 농축산물의 증가는 국내 시장 경쟁을 심화시켜 농가 소득 감소로 이어지고 있으며, 환경 규제 강화는 생산 비용 증가와 농가의 경영 부담을 가중시킨다. 이러한 요인들은 축산업의 지속가능성을 위협하며, 농가의 경쟁력 약화와 폐업 증가로 이어지는 악순환을 초래하고 있다. 따라서 한국 축산업의 장기적인 성장과 경쟁력 확보를 위해서는 농업경제학적 관점에서 생산성 향상, 시장 경쟁력 강화, 그리고 지속가능한 발전을 위한 종합적인 전략이 필요하다. 본 연구는 이러한 문제들을 심층적으로 분석하고, 실질적인 해결 방안을 제시함으로써 한국 축산업의 미래를 위한 발전 방향을 모색하고자 한다. 이는 단순히 생산량 증대가 아닌, 소비자 요…