본문/내용
1. 서론
2020년 국민건강통계에 따르면 국내 65세 이상 노인 인구는 전체 인구의 약 15. 7%에 이르며, 급격히 증가하는 고령화 사회의 핵심 대상층이다. 노인들은 생애주기 동안 신체적, 생리적 변화를 겪으며 영양 요구량과 섭취 패턴이 변화하게 된다. 특히 에너지 섭취량은 노인의 건강 유지와 질환 예방에 중요한 역할을 하며, 적절한 섭취량 유지는 노인기 만성질환 관리와 직결된다. 최근 연구에 따르면 2020년 기준 65세 이상 노인들의 하루 평균 에너지 섭취량은 약 1,600kcal로, 남성은 평균 1,700kcal, 여성은 평균 1,500kcal로 조사되었다. 이는 10년 전인 2xxx년과 비교했을 때 서서히 감소하는 경향이 뚜렷하며, 노인들이 일상생활에서 신체 활동량이 낮아지고 식사 섭취량도 줄어들기 때문이다. 특히 경제적 이유와 치매, 치주질환 등 건강 문제로 인해 식욕이 저하되고, 이에 따른 에너지 섭취량이 부족한 경우가 흔하다. 또한, 노인들의 영양 불균형이 심각한 문제로 떠오르고 있으며, 이로 인해 체력 저하, 근육량 감소, 면역력 저하 등이 유발될 수 있다. 이러한 현상은 개별 노인들의 건강 상태 뿐만 아니라 사회적 비용 증가와 복지 정책 수립에도 중…