(시설원예학) 노지와 비교하여 원예작물 재배용 시설 내 온도, 광, 공기, 수분 및 토양 환경의 기본적 특징 (1)

1. 온도 환경

시설원예의 온도 환경은 노지원예와 비교했을 때 제어와 관리가 가능하다는 점이 가장 큰 차이이다. 노지에서는 자연적 기후 조건에 의존하는 반면, 시설 내 환경은 온도 조절 장치를 통해 일정 수준을 유지할 수 있다. 이를 통해 계절과 관계없이 연중 작물 재배가 가능하며, 온도 차이로 인한 생육 장애를 최소화한다. 예를 들어, 온실 내부 온도는 일반적으로 20도에서 25도 사이를 유지하며, 일부 작물은 18도 또는 28도 이상에서도 생육이 가능하지만, 최적 범위는 21도에서 24도이다. 작물별 최적온도를 유지하는 것이 수확량과 품질 향상에 중요한 역할을 하며, 실제 실험에 따르면 파프리카의 경우 온도를 22도에서 유지할 때 생육속도가 1. 5배 증가하고, 품질도 우수하게 나타났다. 온도 조절 기기를 활용하면 기온이 낮은 겨울철에도 적정 온도를 유지하여 작물 생육과 수확을 확보할 수 있는데, 이는 노지 재배에서 불가능한 일이다. 또한, 온도 관리에 따른 에너지 소모와 관련하여, 현대 온실은 난방과 냉방 시스템을 갖추고 있으며, 연평균 난방비는 1,000평 기준 약 300만 원에서 500만 원 수준이다. 국내 온실 재배 실태 조사에 의하면, 온…