(시설원예학) 노지와 비교하여 원예작물 재배용 시설 내 온도, 광, 공기, 수분 및 토양 환경의 기본적 특징

1. 온도 환경

시설원예작물 재배에서는 온도 환경이 매우 중요하며, 이는 작물의 생장과 생산성에 직결된다. 노지 재배와 비교했을 때, 시설 내 온도 환경은 훨씬 더 안정적이고 조절 가능하며, 이는 연중 일정한 재배 조건을 유지하는 데 큰 이점을 제공한다. 시설 내부 온도는 계절과 외부 기후 조건에 영향을 받지 않도록 온도 조절 장치를 통해 일정하게 유지되며, 일반적으로 온실 내 최적 온도 범위는 채소류의 경우 20~25도, 과수류 및 농산물의 경우 18~24도 사이이다. 예를 들어, 토마토 재배 시 최적 생장 온도는 22~25도이며, 온도가 15도 이하 또는 30도 이상으로 상승하면 생육이 저하되고, 생산량이 감소하는 사례가 많다. 연구에 따르면, 온도 2도 차이만으로도 수확량이 15% 이상 차이 나는 것으로 보고되었다. 또한, 온도 변화는 병해충 발생률에도 영향을 미치기 때문에 온도 안정성은 병해 방제와 직결된다. 시설에서는 난방, 냉방, 환기 시스템 등을 활용하여 일일 평균 온도를 1도 이하의 편차로 유지하는 것이 일반적이며, 이를 통해 생육 환경을 최적화한다. 이와 같이 안정된 온도 환경은 식물의 광합성과 대사 활동에 긍정적인 영향을 미쳐, 품질…