(식용작물학2 A형) 콩과 벼를 같은 면적에 재배할 때 벼에 비해 콩의 수량이 적은 이유와 재배ㆍ생리적인 특성을 설명

1. 콩과 벼의 생리적 차이

콩과 벼의 생리적 차이로 인해 같은 면적에 재배할 때 벼보다 콩의 수량이 적은 현상은 여러 가지 원인에 기인한다. 우선 벼는 주로 수직 생장을 통해 많은 수의 줄기와 수염을 형성하며, 이로 인해 단위 면적당 더 많은 이삭과 알곡을 생산하는 능력이 뛰어나다. 벼는 4월 하순에서 5월 초에 파종하여 약 3~4개월 만에 수확하는 짧은 생육기간을 가지며, 이 기간 동안 빠른 생장과 발달이 가능하다. 이에 반해 콩은 대개 5월 하순에서 6월 초에 파종하며, 벼보다 생육기간이 길어 5~6개월 정도 지속된다. 따라서 같은 면적에서 벼는 빠른 성장률로 단기간 내에 많은 수량을 확보하는 반면, 콩은 생장에 더 많은 시간을 필요로 한다. 생리적으로 벼는 광합성과 증산이 매우 활발하여 잎 면적이 넓고 효율적인 광합성능을 보여준다. 벼 잎은 주로 축성된 줄기와 긴 잎이 긴장감 있게 배열되어 있어 태양광을 최대한 흡수하며, 광합성 작용이 높은 것으로 나타난다. 벼는 또한 수분 이용률이 높아 강우량이 적거나 불규칙한 환경에서도 생육이 가능하다. 이에 반해 콩은 주로 지상 부위에서 넓은 잎을 형성하지만, 잎이 벼에 비해 얇고 작은 편이며…