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1. 콩의 생육 특성
콩은 질소비료를 적게 주어도 충분한 생육이 가능하다. 이는 콩이 질소고정을 통해 자연스럽게 질소를 공급받기 때문이다. 콩의 생육 특성은 먼저 뿌리의 구조에 의해 좌우된다. 콩은 뿌리혹균과 공생하는 능력이 뛰어나며, 이 뿌리혹은 뿌리 표면에 형성되어 공기 중의 질소를 고정하는 역할을 한다. 이로 인해 별도의 질소비료 없이도 대체적으로 40-60kg/ha의 질소를 자연적으로 공급받으며, 이는 전통적으로 사용한 질소시비량의 30-50%에 해당한다. 또한, 콩은 다른 식물에 비해 질소 흡수율이 낮으며, 따라서 질소비료 투입량이 적어도 성장에 지장이 없다. 통계에 따르면, 질소 비료를 30kg/ha 이하로 투입한 콩 재배 시 수확량이 2. 5톤/ha 이상으로 나타났으며, 이는 고농도 질소비료를 사용한 경우보다 수확량이 높거나 유사한 수준이다. 콩은 광합성 능력도 뛰어나며, 잎의 크기와 광합성 표면적이 넓어 생육이 빠르게 진행된다. 특히 온대지역에서 100~120일의 생육기간 동안 평균 생장속도가 초기에 빠르게 이루어지고, 잎이 풍부해 광합성 효율이 높아 성장 및 수확량이 증가하는 특징이 있다. 더불어 콩은 풍부한 잎과 줄기를 갖추고 있…