(식용작물학2 E형) 보리와 밀의 재배특성을 설명하고 밀의 작부체계상 상대적 불리 요인을 설명

1. 보리의 재배특성

보리는 겨울 또는 봄에 재배할 수 있으며, 온대지역에서 광범위하게 재배된다. 생육기간은 대체로 봄에 파종할 경우 80~120일, 겨울에 파종할 경우 200일 이상 걸린다. 기후에 민감하지 않아서 비교적 적은 기상조건으로도 안정적인 생육이 가능하며, 낮은 온도와 강수량에서도 높은 수확량을 기록한다. 보리의 표준 파종 적온은 10~15도이며, 이 온도 범위 내에서 생육이 최적이다. 또한, 5도 이하 또는 30도 이상의 고온에는 매우 민감해서 생육이 저해되거나 수확량이 감소한다. 생장에 적합한 일조량은 일 최소 6시간으로, 광합성능력이 뛰어나 넓은 지역에서 비교적 높은 생산성을 보여준다. 보리는 잎이 넓고 털이 많은 특성으로 수분 증발이 빠른 편이어서, 과도한 강수나 습기에는 병 발생 위험이 증가한다. 재배밀도는 밭 조건에 따라 다르지만, 주로 25~30cm 간격으로 파종하며, 10a당 종자 수는 15kg 내외로 잡는다. 병해충에 대한 내성을 갖추고 있으며, 병 의심 시 적기에 방제할 경우 병 발생률이 10% 이하로 낮아진다. 보리의 생산성은 품종에 따라 차이가 크며, 최신 품종은 1ha당 평균 수확량이 4~5톤에 달한다. 보리의 수확