경영학과- 창업계획서 작성과제(스타벅스)

1. 스타벅스 기업소개

스타벅스는 1971년 미국 시애틀에서 세 명의 창립자, 제리 볼드윈, 고든 보커와 제프리 젠필드에 의해 설립되었다. 처음에는 커피 원두와 관련된 제품을 판매하는 소매업체로 시작했지만, 1982년 하워드 슐츠가 이 회사에 합류하면서 스타벅스의 방향성이 크게 변화했다. 슐츠는 이탈리아에서의 경험을 바탕으로 커피 숍 문화에 대한 깊은 통찰을 가지고 있었고, 그 후 스타벅스는 단순한 커피 원두 판매에서 고객들에게 편안한 커피 경험을 제공하는 카페로 발전하게 된다. 스타벅스는 coffeehouse라는 새로운 개념을 도입하여 커피를 단순한 음료로 consuming하기보다 사회적이고 문화적인 활동의 중심으로 만들었다. 이는 소비자들에게 휴식과 대화, 커뮤니케이션의 공간을 제공하며 브랜드 충성도를 높이는 데 큰 기여를 했다. 스타벅스의 인테리어는 따뜻하고 아늑한 분위기를 조성하여 고객들이 더 오래 머물고 싶어하는 환경을 만들어내고, 각 매장은 지역 특성을 반영한 독특한 디자인을 통해 고객들에게 특별한 경험을 선사한다. 스타벅스는 커피 품질에 높은 기준을 두고 있으며, 이는 `원두에서 컵까지`의 철학으로 이어진다. 이를 실현하…