(토양학E형)식물 주요 영양소의 결핍에 따른 피해증상에 대하여 기술

1. 질소 결핍의 피해 증상

질소는 식물의 생장과 발달에 가장 중요한 영양소 중 하나로, 식물체의 주요 성분인 단백질, 핵산, 엽록소의 구성 성분이다. 질소가 결핍되면 식물은 여러 가지 심각한 피해 증상을 나타내는데, 가장 먼저 잎의 엽록소 함량이 감소하여 잎이 옅은 황록색 또는 노란색으로 변한다. 이는 광합성 능력이 저하되어 생장 속도가 느려지고, 잎 전체가 희미하게 되며 잎의 크기도 작아진다. 특히 하위 잎부터 먼저 증상이 나타나며, 성숙한 잎에서도 노란색이 퍼지는 현상이 관찰된다. 질소 결핍은 광합성 효율 저하로 인해 식물 전체의 생육이 둔화되고, 결국 수확량 감소로 이어진다. 예를 들어, 벼의 경우 질소 결핍이 발생하면 수확량이 평균 20~30%까지 감수될 수 있으며, 잡초와 병해충에 대한 저항력도 약화되어 병저항성이 낮아진다. 또 하나의 특징은 식물의 생육 착색이 노랗게 변하면서 잎이 떨어지고, 결국 식물체 전체의 생체량이 크게 감소하는 것이다. 질소 결핍이 장기화되면 식물의 뿌리 성장도 둔화되는데, 이는 뿌리 체적이 40% 이상 줄어드는 사례도 보고되어 있다. 질소는 잎과 줄기, 뿌리뿐만 아니라 종자 형성에도 핵심적 역할을…