(푸드마케팅) 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 (1)

1. 농산물 구매 경로

나는 농산물 구매 경험이 다양하다. 먼저 시장에서 구매하는 경우가 많다. 전통시장이나 도매시장에 방문하여 신선한 농산물을 직접 보고 선택하는 것을 선호한다. 예를 들어, 주말마다 방문하는 전통시장에서는 지역 농민들이 직접 판매하는 채소와 과일을 구입하는데, 2022년 통계에 따르면 전통시장 구매 비중은 전체 농산물 구매의 약 35%를 차지한다. 그 외에 온라인 구매도 늘고 있다. 온라인 쇼핑몰이나 농산물 직거래 플랫폼을 통해서도 구매하는데, 최근 조사에 따르면 온라인 농산물 주문률은 연평균 15%씩 증가 중이다. 특히, 농식품 전문 쇼핑몰인 쿠팡, 마켓컬리, 배민농장 같은 곳을 이용한다. 이들 플랫폼은 신선도 보장과 빠른 배송으로 소비자 신뢰를 얻고 있으며, 2023년 기준 온라인 농산물 거래액은 5조원을 넘어섰다. 또 하나의 경로는 농민 직거래 장터 또는 농촌체험 마을 방문이 있는데, 이러한 경로는 신선도를 보장받을 수 있어 선호도가 높다. 지역 농민들이 직접 판매하는 장터는 대부분 신선 상품을 저렴하게 구매할 수 있으나, 일부 상품은 품절 또는 재고 한계로 수요를 충족시키지 못하는 경우도 있다. 또한 일부 사…