(푸드마케팅) 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정

(푸드마케팅) 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을 구매 의사결정과정

서론

농산물은 우리의 일상생활에서 필수적인 식품으로 자리 잡고 있으며, 건강과 직결된 중요한 소비재이다. 국내 농산물 시장은 지속적으로 성장하고 있으며, 2022년 기준 농산물 유통 규모는 약 120조 원에 달하고 있다. 특히, 농산물 가공식품 시장은 연평균 7% 이상의 성장률을 기록하며 소비자들의 선택 폭이 넓어지고 있다. 이러한 변화는 소비자들의 구매 형태와 가치관의 변화에 따른 결과로 볼 수 있는데, 현대인들은 건강에 대한 관심이 높아지고 있으며, 이를 반영하듯 신선하고 안전한 농산물, 그리고 가공된 품질 좋은 제품을 선호하는 추세다. 구매 결정 과정 역시 단순한 선택을 넘어 정보 탐색, 비교, 신뢰도 확보 등의 복합적 단계로 구성되어 있다. 예를 들어, 건강에 좋은 유기농 농산물의 경우, 소비자들은 제품 라벨의 친환경 인증 마크와 원산지 정보를 꼼꼼히 살펴보며 선택의 근거를 마련한다. 연구에 따르면, 국내 농산물 구매자 중 68%가 품질과 안전성을 중요하게 여긴다고 응답했으며, 이와 더불어 온라인 채널…