(푸드마케팅) 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을

(푸드마케팅) 자신의 농산물(농산물 가공식품 포함) 구매 경험을 회상하여, 1) 자신의 농산물 구매 경험을

1. 서론

농산물은 우리 일상생활에서 필수적인 식품군으로서 식단 구성과 건강 유지에 중요한 역할을 한다. 최근 몇 년간 농산물 시장은 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지면서 꾸준히 성장하고 있으며, 농산물 구매 패턴과 선호도 또한 변화하고 있다. 특히 건강식품과 가공식품 분야의 수요가 증가함에 따라 농산물 구매 경험은 단순한 식품 구입을 넘어 라이프스타일과 건강관리의 중요한 일부로 자리 잡고 있다. 대한민국 농림축산식품부의 2022년 자료에 따르면, 국내 농산물 가공식품 시장은 전년 대비 8. 5% 성장하여 3조 원 규모에 달했고, 이는 소비자들의 농산물 구매의 폭이 넓어지고 있음을 보여준다. 또한, 온라인 채널을 통한 농산물 구매가 전체 시장에서 차지하는 비중은 30%를 넘어섰으며, 1인 가구와 맞벌이 가구의 증가로 인해 신선한 농산물을 빠르고 편리하게 구매하려는 경향이 두드러지고 있다. 나의 경우도 몇 년 전부터 온라인 마켓과 직거래 시장을 이용하여 신선농산물과 가공식을 구매하는 비중이 높아지고 있는데, 이는 시간과…