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1. 시장 분석
시장 분석은 현재 다이어트 식품 시장의 전체 규모와 성장 가능성을 파악하는 것이 핵심이다. 글로벌 다이어트 식품 시장은 2022년 기준 약 150억 달러 규모로, 연평균 성장률(CAGR)이 7. 2%에 달하며 2028년까지 약 245억 달러에 이를 것으로 예상된다. 국내 시장도 꾸준히 성장하고 있는데, 2021년 기준 약 3,500억 원 규모이며 연평균 6% 이상의 성장률을 기록하고 있다. 이는 건강과 체중 감량에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이며, 특히 20~40대 여성 소비자가 전체 시장의 절반 이상을 차지하는 특징이 있다. 시장 조사기관인 시장앤드리서치에 따르면, 2022년 국내 다이어트 식품 구매자 75%는 건강을 위해 선택하며, 건강기능식품이 60% 이상을 차지하고 있다. 또한, 최근에는 천연 성분과 저당, 저칼로리 제품에 대한 선호도가 증가하고 있으며, ‘간편성’과 ‘개별포장’ 등 편의성을 중요시하는 소비 트렌드도 뚜렷하게 나타나고 있다. 시장 내 경쟁사는 글로벌 기업인 네이처스 베스트, 일본의 다이어트 브랜드인 다이어윌리 등과 국내의 쿠팡, 네이처리퍼블릭 등 온라인, 오프라인 채널을 활용하는 업체들이 있으며, 이들은 각각 특화된 제품…