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1. GMO (유전자변형농수산물) 개념
GMO, 즉 유전자변형농수산물은 생명공학 기술을 이용해 유전자를 인위적으로 조작하여 생산된 농작물이나 수산물을 의미한다. 이러한 유전자 조작은 특정한 품종의 생물체에 외부 유전자를 삽입하거나 기존의 유전자를 제거하는 과정을 통해 이루어진다. 이 과정에서 목표로 하는 특성을 가진 유전자가 도입되어 새로운 형질이 나타나게 된다. 예를 들어, 특정 병해에 저항력이 있는 유전자를 도입하여 생산된 작물은 화학농약을 덜 사용해도 되는 장점을 가진다. GMO는 일반적으로 재배가 가능한 식물, 동물, 미생물 등 다양한 생물체에 적용될 수 있으며, 현재 전세계적으로 널리 사용되고 있다. GMO의 도입은 식량 생산의 효율성을 높이고 환경에 대한 영향을 줄이는 데 기여하고 있다고 주장하는 이들이 있다. 식량 자원의 수요가 증가하는 가운데, 세계 인구가 빠르게 늘어나면서 새로운 방법으로 안정적인 식량 공급이 필요하다는 인식이 확산되었다. GMO 작물은 기후 변화나 재해에 대응할 수 있는 내구성과 수확량 증대를 가능하게 하여 식량 안보에 일정 부분 기여할 수 있다. 예를 들어, 내염성이나 가뭄 저항성을 가진 작물은…