처음 읽는 술의 세계사 서평 (미야자키 마사카츠)

처음 읽는 술의 세계사 서평 (미야자키 마사카츠) 역사 수업 시간에 술에 대한 흥미로운 이야기들을 접한 적이 있다. 고대 문명의 발전과 술의 관계, 술이 사회, 문화, 종교에 미친 영향 등에 대한 내용이었는데, 그때 단순히 `술`이라는 음료를 넘어서 인류 역사와 깊게 얽혀있는 복잡한 문화적 산물이라는 생각이 들었다. 그래서 술에 대한 좀 더 깊이 있는 지식을 얻고 싶다는 생각에 `처음 읽는 술의 세계사`를 읽게 되었다. 평소 술을 즐겨 마시지는 않지만, 인류 문명과 밀접한 관련이 있는 술의 역사를 탐구하는 것은 흥미로운 일이라고 생각했다. 이 책은 술의 역사를 시대별, 지역별로 꼼꼼하게 서술하고 있다. 맥주, 포도주, 증류주 등 다양한 종류의 술이 어떻게 만들어지고 발전해 왔는지, 각 술이 지닌 사회적, 문화적 의미는 무엇인지 자세히 설명한다. 특히, 각 지역의 특색 있는 술 제조 방법과 그 지역의 역사, 문화와의 연관성을 보여주는 부분이 인상적이었다. 예 ...