본문/내용
1. 서론
최근 우리 회사는 수산물 신선도에 대한 고객 불만이 급증하고 있다는 문제에 직면하였다. 지난해 고객 불만 접수 건수는 전년 대비 35% 증가하였으며, 이중 신선도 관련 불만이 전체의 60%를 차지하였다. 특히, 온라인 주문 고객들의 불만 내용에는 제품 배송 후 1일 이내에도 수산물 맛과 조직감이 저하된 사례가 다수 보고되고 있으며, 이로 인한 재구매율은 10% 이하로 떨어졌다. 이러한 문제는 우리 회사의 브랜드 신뢰도에 부정적 영향을 미치고 있으며, 2022년 코스닥 상장 이후 고객 평가 점수 또한 4. 2점에서 3. 6점으로 하락하였다. 수산물의 신선도 유지 문제는 수산업계 전반의 공통된 이슈이기도 하지만, 이를 해결하지 못하면 경쟁사와의 차별성이 무너지고 시장 내 입지가 축소될 우려가 크다. 수산물은 농산물이나 육류에 비해 신선도가 빠르게 저하되는 특성이 있으며, 적정 온도와 신속한 유통 과정이 중요하다. 그러나 최근 공급망 관리와 배송 인프라의 미흡, 상품 저장 및 포장 기술의 한계, 그리고 온도 관리 기준의 미준수 등 여러 요인들이 복합적으로 작용하며 신선도 유지에 어려움을 겪고 있다. 이러한 배경에서 이번 레포트는 고객 …