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1. 춘절
춘절은 중국에서 가장 중요한 전통 명절 중 하나로, 매년 음력 1월 1일에 시작된다. 이 시기는 겨울의 끝과 봄의 시작을 알리는 시점으로, 가족과 함께 모여 축하하는 의미가 크다. 춘절은 `봄의 축제`라는 뜻을 가지고 있으며, 고대부터 이어져 온 농업 사회의 전통에서 시작된 것으로, 새해를 맞이하여 조상에게 감사하고 새로운 한 해의 행복과 안녕을 기원하는 시간이다. 춘절 준비는 보통 몇 주 전부터 시작된다. 가족들은 집안 청소를 하고, 오래된 불필요한 물건들을 정리한다. 이는 좋지 않은 기운 또는 재난을 쫓고, 새해에 좋은 기운을 맞이하려는 의도가 있다. 또한, 집안 곳곳에 붉은색 장식을 하여 악귀를 쫓고 행복과 풍요를 기원하는 모습이 보인다. 대표적으로 문이나 창문에 붙이는 `춘리안()`이라는 문구가 있다. 이 문구는 대개 행복과 부를 기원하는 내용으로 이루어져 있다. 춘절에는 가족이 모여 함께 식사를 하는 것이 중요한데, 이때 특별한 음식을 준비한다. 대표적으로 만두(), 떡국(), 생선등이 있다. 만두는 재물과 행운을 가져다준다고 믿어져 많은 가정에서 꼭 준비하며, 떡국은 새해의 장수를 기원하는 의미가 있다. 생선은 `남는…