[평가계획서] 식품과 영양 평가 계획서 예시

1. 평가의 목적

가. 우리 생활에서 식생활이 가지는 의미와 기능을 이해하고 식생활이 신체적, 사회적 건강에 미치는 영향을 설명할 수 있다.
나. 한국인 영양소 섭취 기준의 목적과 종류를 이해하고 균형 잡힌 식사를 계획할 수 있다.
다. 한식의 우수성을 이해하고 식량 자급률을 높이는 방안을 접목하여 한식 세계화에 대한 방향을 제시할 수 있다.
라. 영양소의 특성과 우리 몸에서 하는 역할을 이해하고 영양소와 관련된 질병을 예방할 수 있는 방안을 제시할 수 있다.
마. 영양소에 대한 이해를 통하여 질병과 생애 주기에 따른 영양관리 능력을 습득할 수 있다.
2. 평가의 기본방향과 방침
가. 학습의 과정에서 학생이 올바른 정보를 획득할 수 있도록 지속적인 피드백과 학습활동의 모든 과정 및 결과를 평가한다.
나. 교사평가, 자기평가, 동료평가의 다양한 평가 방법을 활용하여 신뢰도가 높고, 타당성 있는 평가를 할 수 있도록 한다.
다. 다양한 교수 학습 방법과 평가 방법을 활용하여 실천적 문제해결 능력을 기를 수 있도록 한다.
라. 수행평가 채점 기준을 평가 유형별로 세분화하고 채점 기준의 내용이 학생들의 변화와 성장을 반영…