본문/내용
1. 1 장 미생물과 미생물학
미생물학은 미생물의 구조, 기능, 생리, 생태 및 생명주기 등을 연구하는 생물학의 한 분야이다. 미생물은 눈으로 직접 볼 수 없을 정도로 작은 생물체로, 세균, 곰팡이, 바이러스, 원생생물 등을 포함한다. 이러한 미생물은 지구의 어느 곳에나 존재하며, 생태계에서 중요한 역할을 한다. 미생물학의 기초는 이러한 미생물의 특징과 그들이 환경, 인체, 산업에 미치는 영향을 이해하는 데 있다. 미생물의 크기는 다양하지만 대체로 1μm(마이크로미터) 이하로 존재하며, 일반적인 육안으로는 관찰할 수 없다. 이 작은 크기 덕분에 미생물은 다양한 형태와 기능을 갖고 있다. 세균은 단세포 생물로 다양한 형태를 가지고 있으며, 구균, 간균, 나선균 등 그 모양에 따라 분류된다. 이들은 주로 세포벽과 세포막으로 이루어져 있으며, 유전물질은 세포 내부에 위치한 핵양체에 존재한다. 곰팡이는 세포가 여러 개 모여 있는 다세포 생물이며, 원생생물은 단세포 생물로부터 다세포 자원 체계로 발전할 수 있는 생물들이다. 미생물은 생명체의 기본 원리인 대사 활동을 통해 에너지를 생산하고, 물질을 대사하며 성장한다. 대사 과정은 여러 가지 …