경영의사결정론) 방송커피는 세 종류의 원두 A, B, C를 블렌딩한 제품을 준비하고 있다. 각 원두의 단가와 확보할 수 있는 수량은 다음과 같다.

1. ‘맛’ 평가 점수 기준을 충족할 수 있는 최소비용의 블렌딩 제품은 무엇인가 블렌딩 제품 1,000kg에 원두 A, B, C는 몇 kg씩 포함되는가

300kg, C 100kg이라면, 이는 맛 평가 기준을 만족하는 동시에 최소 비용으로 블렌딩을 가능하게 하는 조합이 될 것이다. 이와 같은 최적화된 블렌딩은 방송커피가 시장에서 경쟁력을 유지하고 고객의 기대를 충족하는 데 중요한 기초 자료로 작용할 것이다.

2. 최소비용 블렌딩 제품의 단가(원/kg)는 얼마인가

최소비용 블렌딩 제품의 단가는 각 원두의 단가와 확보 가능한 수량을 고려하여 결정된다. 이 과정은 여러 가지 변수에 따라 달라지며, 각 원두의 조합에 따라 최적의 비용을 도출해내야 한다. 세 가지 원두가 주어졌다면, 첫 번째로 각 원두의 단가를 파악해야 한다. 일반적으로 단가는 원두의 종류와 품질에 따라 차별화되며, 원두 A, B, C 각각의 품질과 특성에 기반하여 가격이 책정된다. 블렌딩 과정에서 이들 원두를 어떤 비율로 섞느냐에 따라서 전체 원두의 단가에 큰 영향을 미친다. 예를 들어, 원두 A가 단가가 가장 높지만 품질 또한 최상이라면, 이를 적절한 비율로 사용하면서 나머지 원두 B, C와의 …