본문/내용
1. 천연물의 정의
천연물은 자연에서 얻어진 유기물을 의미하며 식물, 동물, 미생물 등에서 추출한 성분과 그 부산물을 포함한다. 이는 인공적으로 합성된 화학물질과 대조되는 개념으로, 자연 상태에서 존재하는 원료를 그대로 활용하거나 가공한 것을 말한다. 예를 들어, 식물에서 추출한 식물성 추출물, 동물성 원료인 해조류, 벌꿀, 천연광물 등이 모두 천연물에 해당한다. 국내외에서는 건강 보조식품, 의약품, 화장품, 식품 등의 제조에 광범위하게 활용되고 있으며, 천연물의 시장 규모는 매년 증가하는 추세를 보이고 있다. 2021년 기준 글로벌 천연물 시장은 약 720억 달러에 달했고, 연평균 성장률은 6. 5%에 이른다. 천연물의 정의는 다양한 국제기구에서도 차이를 보이는데, 세계보건기구(WHO)는 천연물을 `생태계 내에서 자연 상태로 존재하는 성분 및 부산물`로 규정하는 반면, 국내 식품의약품안전처는 천연물을 `자연 그대로 또는 자연 유래 성분이 포함된 제품`으로 정의한다. 이러한 정의 차이에도 불구하고, 천연물은 인체 건강에 유익하다는 인식이 강하며, 자연 친화적이고 부작용이 적다는 장점이 강조된다. 그러나 천연물의 품질은 채취 방법, 가공…