글로벌마케팅 과제, 경상대, 경상국립대, 4P, 해외마케팅 사례, 마케팅 전략, 식용곤충

1. Selection reason

글로벌 마케팅 과제에서 식용곤충을 선택한 이유는 다방면에서 식용곤충이 현재와 미래의 식량 문제 해결에 기여할 수 있는 중요한 대안이기 때문이다. 전 세계적으로 인구가 증가하면서 식량 수요도 비례하여 급증하고 있으며, 기존의 축산업과 농업은 환경오염, 자원 고갈, 동물 복지 문제 등 여러 가지 심각한 문제를 안고 있다. 이러한 상황에서 식용곤충은 기존의 동물성 단백질 공급원에 비해 훨씬 적은 자원을 사용하면서도 높은 영양가를 제공할 수 있는 효과적인 대안으로 주목받고 있다. 첫째로, 식용곤충은 낮은 환경적 영향으로 인해 지속 가능한 식량 공급원으로서의 가능성이 뛰어나다. 식용곤충은 사료와 물을 효율적으로 변환하여 성장하기 때문에 전통적인 소나 닭에 비해 훨씬 적은 양의 물과 사료로 동일량의 단백질을 생산할 수 있다. 이는 물 자원이 부족한 지역에서 특히 큰 장점으로 작용할 수 있으며, 전 세계적인 식량 불균형 문제를 해결하는 데 기여할 수 있다. 둘째로, 식용곤충의 영양가는 높다. 많은 종류의 곤충들은 단백질 함량이 높고, 필수 아미노산, 비타민, 미네랄을 풍부하게 포함하고 있어 건강식으로서의 가치…