롯데리아- 기업의 시장세분화, 표적시장 선정 및 포지셔닝 사례분석

1. 선정사례 - [롯데리아]

롯데리아는 한국의 대표적인 패스트푸드 프랜차이즈로, 1988년에 첫 매장을 오픈한 이후 빠르게 성장하며 국내외에서 광범위한 네트워크를 구축해왔다. 롯데리아의 시장 세분화는 고객의 다양한 요구를 충족시키기 위해 여러 기준을 바탕으로 이루어진다. 주 소비층은 10대와 20대 젊은 층으로 시작했으나, 가족 단위 고객, 직장인, 그리고 고령층까지 점차 확대되었다. 이러한 세분화는 고객의 연령, 라이프스타일, 입맛을 반영하여 다양한 메뉴와 서비스로 이어진다. 예를 들어, 가족 고객을 겨냥하여 대형 세트 메뉴와 아동 메뉴를 제공하는 한편, 바쁜 직장인을 위해서는 빠르고 간편한 테이크아웃 서비스를 강화하였다. 롯데리아의 표적 시장 선정은 바로 이러한 시장 세분화를 바탕으로 진행된다. 롯데리아는 패스트푸드 시장에서의 경쟁 우위를 확보하기 위하여 가격, 품질, 편리함, 그리고 친숙함을 핵심 요소로 삼았다. 먼저 가격 측면에서는 경쟁 업체와 비교해 합리적인 가격대의 메뉴를 제공함으로써 접근성을 높였다. 또한, 품질을 강조하기 위해 신선한 재료를 사용하고 건강을 고려한 메뉴를 개발하는 데 집중하였다. 특히 최근 …