진짜 채소는 그렇게 푸르지 않다 (가와나 히데오)

진짜 채소는 그렇게 푸르지 않다 (가와나 히데오) 친구의 추천으로 가와나 히데오의 `진짜 채소는 그렇게 푸르지 않다`를 읽게 되었다. 평소 친환경 농업이나 지속가능한 삶에 관심이 많았던 나는, 제목부터 심상치 않은 이 책에 호기심이 생겼다. 단순히 채소 재배법을 다룬 책이 아니라, 현대 농업 시스템의 문제점과 그 속에서 묵묵히 농사를 짓는 농부들의 이야기를 담고 있다는 것을 알게 된 후, 책장을 펼쳤다. 책을 읽기 전에는, `친환경`이라는 단어가 마치 이상적인 이미지처럼 느껴졌다. 마치 유기농 채소가 무조건 건강하고 윤리적인 선택이라고 생각했던 것이다. 하지만 책을 읽으면서 그런 단순한 생각이 얼마나 나이브했는지 깨닫게 되었다. 나는 고등학교 시절, 학교 봉사 동아리 활동으로 인근 농장에서 봉사활동을 한 경험이 있다. 그때는 단순히 땀 흘리며 일하는 것에만 집중했지만, 이 책을 통해 그때의 경험을 되돌아보며 농업의 현실과 그 속에 담긴 여러 문제들을 ...