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PART 1. 시장 분석 및 방안 도출
마포 갈매기는 최근 몇 년간 인지도를 높이며 젊은 층을 중심으로 인기를 끌고 있는 브랜드이다. 이를 통해 마포 갈매기의 시장 분석과 전략적 방안을 도출하는 과정이 중요해졌다. 현재의 외식 시장은 다양한 선택지가 있는 소비자의 입맛과 취향에 맞춰 급변하고 있으며, 특히 MZ세대(밀레니얼+Z세대)는 새로운 경험과 가치를 추구하는 경향이 강하다. 이러한 세대를 사로잡기 위해서는 타깃 시장에 대한 정확한 분석이 필요하다. 첫째, 마포 지역은 젊은 인구가 많은 지역으로, 대학과 다양한 문화 공간이 근처에 위치하고 있다. 이로 인해 거주하는 젊은 층과 외부에서 방문하는 관광객들로 인해 유동인구가 많다. 마포 갈매기는 이러한 지역적 특성을 활용하여 브랜드의 입지를 더욱 확고히 할 수 있다. 특히 지역 내 대학교와 협력하여 학생 할인이나 특별 이벤트를 진행함으로써 젊은 소비자에게 접근할 수 있는 기회를 증가시킬 수 있다. 둘째, 소셜 미디어의 영향력이 커짐에 따라 마포 갈매기의 마케팅 전략에 소셜 미디어 활용은 필수적이다. MZ세대는 Instagram, TikTok 등의 플랫폼을 통해 정보를 얻고, 이에 따라 소비 결정…