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1 선정이유 및 기업소개
맘스터치는 한국의 대표적인 치킨 프랜차이즈 브랜드로, 빠르게 성장하며 여전히 많은 사람들에게 사랑받고 있다. 최근 몇 년간 외식 산업의 패턴이 변화하고 있는 가운데, 특히 간편식과 배달 서비스 수요 증가로 인해 맘스터치의 인기는 더욱 높아지고 있다. 이러한 이유로 맘스터치를 선정한 것은 단순한 브랜드 분석을 넘어서, 한국 외식 시장의 변화와 소비자 선호의 변화를 이해하는 데 중요한 사례가 될 수 있기 때문이다. 맘스터치는 2000년에 설립되었으며, 초기에는 작은 규모의 치킨 전문점으로 시작하였다. 하지만 독창적인 메뉴와 마케팅 전략으로 빠르게 성장하였다. 특히, 자사 개발한 양념치킨은 소비자들에게 큰 호응을 얻었고, 그 후 다양한 맛의 치킨 메뉴들이 추가되면서 선택의 폭이 넓어졌다. 또한, 맘스터치는 광고와 프로모션에서도 참신한 아이디어를 구사하여 소비자들에게 긍정적인 이미지를 각인시켰다. 브랜드의 핵심 가치인 `quality`와 `affordability`는 고객들에게 큰 매력으로 작용했다. 맘스터치는 본사 직영점뿐만 아니라 가맹점을 통해 전국 각지에 빠르게 확산되었다. 현재는 1,000개 이상의 매장을 운영하…