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향수가 된 식물들 서평 (Jean-Claude Ellena)
나는 평소 향기에 대해 남다른 애정을 가지고 있다. 어릴 적 할머니 댁에 가면 항상 맡을 수 있었던 햇볕에 말린 빨랫감과 싸리비의 향, 엄마가 사용하던 은은한 향수 냄새는 지금도 내 기억 속에 생생하게 남아있다. 그 향기들은 단순한 냄새를 넘어 그 시절의 감정과 기억까지 떠올리게 하는 마법 같은 존재였다. 그런 나에게 향수 제조의 세계는 언제나 호기심과 궁금증으로 가득 찬 영역이었다. 그러던 중 우연히 `향수가 된 식물들`이라는 책을 접하게 되었고, 저명한 조향사 장 끌로드 엘레나의 이야기가 담긴 이 책은 나에게 향수에 대한 새로운 시각을 선사했다.
책은 저자의 개인적인 경험과 조향 철학을 바탕으로 다양한 식물과 향료의 이야기를 풀어낸다. 엘레나가 직접 재배하거나 수집한 식물들, 그 식물들이 지닌 독특한 향과 특징, 그리고 그 향을 이용하여 어떻게 향수를 만들어내는지에 대한 섬세한 설명이 책 전반에 걸쳐 펼쳐진
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