북미 원예 발달

1. 뉴잉글랜드 정착민

뉴잉글랜드 정착민은 17세기 초, 유럽에서 북미 대륙으로 이주한 청교도들로 구성되어 있다. 이들은 종교적 박해를 피해 새로운 삶을 찾기 위해 대서양을 건넜다. 그들이 처음 도착한 지역은 현재의 매사추세츠주, 뉴햄프셔주, 메인주, 그리고 로드아일랜드주를 포함한 뉴잉글랜드 지역이다. 정착 초기, 이들은 새로운 환경에서 생존을 위해 농업과 원예 기술을 발달시켜야 했다. 정착민들은 초기에는 원주민들로부터 농업 기술을 배우기도 했다. 이들은 옥수수, 콩, 호박 같은 작물을 경작했고, 이러한 작물들은 나중에 그들의 주요 식량원이 되었다. 기존의 농업 방식과 원주민의 지혜가 결합되어 새로운 경작법이 개발되었다. 정착민들은 또한 자생적으로 자생식물과 약용식물을 활용하는 방법을 터득하면서 자신들의 원예 기술을 더욱 발전시켰다. 또한, 이 지역의 기후와 토양은 정착민들이 다양한 작물을 재배할 수 있는 여건을 제공했다. 뉴잉글랜드의 추운 겨울과 온화한 여름은 특정 작물 재배에 적합했으며, 이들은 채소와 과일 뿐만 아니라 허브와 꽃도 기르는 데 관심을 가졌다. 그들은 생존을 위한 주요 작물 외에도 정원을 꾸미고 식량…