º»¹®/³»¿ë
1. ½ÇÇè °³¿ä ¹× ÀÏÁ¤
¼¼Æ÷È£ÈíÀº »ý¹°Ã¼°¡ »ê¼Ò¸¦ ¼ÒºñÇϰí À¯±â¹°¿¡¼ ÀúÀåµÈ ¿¡³ÊÁö¸¦ ÃßÃâÇÏ¿© ATP¸¦ »ý¼ºÇÏ´Â °úÁ¤ÀÌ´Ù. ÀÌ ½ÇÇèÀº ¼¼Æ÷È£ÈíÀÇ ¿ø¸®¿Í ¿¡³ÊÁö º¯È¯ °úÁ¤À» ÀÌÇØÇϱâ À§ÇØ ½Ç½ÃµÈ´Ù. º» ½ÇÇèÀº µÎ °¡Áö ÁÖ¿ä ¸ñÇ¥¸¦ °¡Áö°í ÀÖ´Ù. ù ¹øÂ°´Â Æ÷µµ´çÀ» ÀÌ¿ëÇÑ ¼¼Æ÷È£ÈíÀÇ È°¼ºµµ¸¦ ÃøÁ¤ÇÏ´Â °ÍÀ̰í, µÎ ¹øÂ°´Â ´Ù¾çÇÑ È¯°æ Á¶°ÇÀÌ ¼¼Æ÷È£Èí¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ¾Ë¾Æº¸´Â °ÍÀÌ´Ù. ½ÇÇèÀº ÀϹÝÀûÀ¸·Î È¿¸ð¸¦ Ȱ¿ëÇÏ¿© ÁøÇàµÇ¸ç, È¿¸ð´Â ÀÎü¿Í À¯»çÇÏ°Ô ¼¼Æ÷È£ÈíÀ» ÅëÇØ ¿¡³ÊÁö¸¦ »ý¼ºÇÑ´Ù. ½ÇÇè ÀÏÁ¤Àº ´ÙÀ½°ú °°´Ù. ù° ³¯¿¡´Â È¿¸ð ¹è¾ç°ú Æ÷µµ´ç ³óµµ¸¦ ÁغñÇϰí, °¢±â ´Ù¸¥ ³óµµÀÇ Æ÷µµ´ç°ú È¿¸ð¸¦ È¥ÇÕÇÏ¿© ¼¼Æ÷È£Èí ¹ÝÀÀÀ» À¯µµÇÑ´Ù. µÑ° ³¯¿¡´Â »ý¼ºµÈ ÀÌ»êÈź¼ÒÀÇ ¾çÀ» ÃøÁ¤ÇÏ¿© ¼¼Æ÷È£ÈíÀÇ È°¼ºµµ¸¦ Á¤·®ÈÇÑ´Ù. Ãß°¡ÀûÀ¸·Î, ¼¼ ¹øÂ° ³¯¿¡´Â ¿Âµµ, pH, ±×¸®°í »ê¼ÒÀÇ ³óµµ µîÀÇ È¯°æ ¿ä¼Ò¸¦ º¯È½ÃÄÑ ÀÌ·¯ÇÑ ¿äÀÎÀÌ ¼¼Æ÷È£Èí ¼Óµµ¿¡ ¹ÌÄ¡´Â ¿µÇâÀ» ½ÇÇèÇÑ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î ÇнÀÇÑ °á°ú¸¦ Åä´ë·Î ¼¼Æ÷È£ÈíÀÇ Á߿伺°ú ÀÌ °úÁ¤ÀÌ »ý¸íüÀÇ ¿¡³ÊÁö ´ë»ç¿¡¼ Â÷ÁöÇÏ´Â Àǹ̸¦ Á¤¸®ÇÑ´Ù. º» ½ÇÇèÀ» ÅëÇØ ÇлýµéÀº ¼¼Æ÷È£ÈíÀÇ ±âÃÊ ¿ø¸® »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó, ¿¡³Ê¡¦(»ý·«)