(세계의음식음식의세계 3학년) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의

(1) 생태적 기능
음식물처리
(2) 사회적 기능 혼례와 증여음식
(3) 심리적 기능 폭식
2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘통과의례’와 관련된 내용(예 백일, 돌, 혼례, 제사 등) 중에서 1가지를 선택하고, 어떤 내용인지 개념 정의를 서술하고 자신의 배경(고향 혹은 집안 풍습)을 중심으로 해당 ‘통과의례’의 특이한 문화적 내용을 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 제사를 선택했다면 제사의 통과의례적 개념을 정의하여 서술하고, 자신의 고향이나 집안에서 제사를 지낼 때 어떤 풍습이나 준칙이 있는지 상세하게 설명한다. (배점 15점)
1) 전통혼례 음식의 개념 정의
2) 혼례 증여음식의 통과의례적 의미
3) 자신의 배경(고향 혹은 집안 풍습)을 중심으로 해당 ‘통과의례’의 특이한 문화적 내용
(1) 이양떡
(2) 이양떡의 통과의례적 개념
Ⅲ. 결론
IV. 참고문헌
Ⅰ. 서론

음식은 단순히 우리의 생명유지와 관련된 중요한 요소에 그치지 않고, 다양한 기능을 통해 우리의 삶을 풍요롭게 만들어주는 중요한 역할을 하고 있다. 음식의 기능은 크게 세 가지로 나누어볼 수 있다. 첫째는 생리적 기능으로, 이는 …